小農無毒種芒果恆心闖出一片天
季節限定|小農芒果
位在屏東恆春的小農愛桃媽,接手長輩留下的芒果園,為了讓賦予這片果園新契機,她決定以天地共生的方式種植愛文芒果,恆春的愛文芒果,成長期受到恆春落山風孕育,恰好果園位於靠近海溪交界處,右邊吹落山、左邊浸海霧,這環境下有利芒果生長,所以恆春的芒果果肉相當扎實。
愛桃媽表示,她為了生產無毒芒果,堅持在種植過程不噴催花劑、不噴催熟劑、不用除草劑,堅持不加化學肥料,但是這項堅持備受挑戰,因愛文芒果結果時期不噴農藥,等於會有一部份芒果容易被鳥、蟲吃掉,損失會是非常嚴重,她也曾經一度想放棄,為母則強的天性讓她堅持了下來,經過她長達七、八年努力產出與煎熬,終於瞭解了生態共生種植法,在土壤中發現了微生物,原來就是提供給芒果樹最重要的天然養份,幸賴她的堅持,讓果園看到了新的契機。
愛桃媽說,芒果教會她的事,就是讓她看到自然成長下的芒果健康、自然又有生命力,水果不易腐爛,也因尊重自然農法、順應自然為最高原則,才能夠體會出大自然生命力無窮的震撼,她從栽種芒果這件事學到了一個很重要的觀念,在這世界上沒有絕對與也沒有不可能,端看當事者用怎樣的心情與態度來面對這件事,也許遇到挫折的當下,會認為付出的心血和代價很高,但是老天疼惜勤勞的人,一定會留一條出路的,天道酬勤這句話,在愛桃媽身上得到驗證。